高梁原浆

规格

500ml×6

酒精度

香型

清香型

所属分类

巴尔汗产品

　　这是一款绵柔型的低度口粮酒，入口柔和，回味厚重。采用内蒙古地产红粮，昼夜温差大颗粒饱满，适量单宁，更加醇香。

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产品详情

　　这是一款绵柔型的低度口粮酒，入口柔和，回味厚重。采用内蒙古地产红粮，昼夜温差大颗粒饱满，适量单宁，更加醇香。
　　清香型白酒工艺
　　清香型白酒45天发酵周期：以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫。
　　蒙派清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味厚重，满满的粮香和陈酒的复合香气。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字。
　　蒙派清香型白酒：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长回味厚重（突出、明显、尚可）。

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